Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi je sustav centraliziranog, redovitog prikupljanja i obrade podataka o tržištu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, te raspodjele dobivenih, relevantnih, tržnih obavijesti tržnim sudionicima. Naglasak je na podacima i informacijama o cijenama poljoprivredno-prehrambenih proizvoda kako bi se osigurala stalna preglednost stanja na tržištu.
Glavni zadaci Tržišnog informacijskog sustava jesu: promatranje tržišta i njegovih proizvoda na nacionalnoj, regionalnoj i na određenoj proširenoj internacionalnoj razini, izvješćivanje Europske komisije te izrada nepristranih aktualnih izvještaja o cijenama, tendencijama i ukupnom stanju na tržištu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, koji će ispuniti potrebe različitih ciljnih skupina.
Budući da dinamika promjene cijena, ponude i potražnje te dostupnost informacija varira s obzirom na grupu proizvoda, utvrđena je različita dinamika izrade i publiciranja izvještaja s odgovarajućim analizama tržišta i dodatnim informacijama za svaku grupu proizvoda zasebno.
U cilju kvalitetnije analize te uvažavajući specifičnost zahtjeva za dinamikom izrade izvješća, mjestima prikupljanja, izvorima prikupljanja, suradnicima, opširnosti analize te na kraju korisnicima, proizvodi su podijeljeni u više grupa proizvoda:
Grupa proizvoda |
Dinamika izrade |
Stoka, meso i mesne prerađevine |
mjesečno |
Voće i povrće |
mjesečno |
Žitarice i uljarice s prerađevinama |
mjesečno |
Maslinovo ulje |
mjesečno |
Mlijeko i mliječni proizvodi |
mjesečno |
Perad i jaja |
mjesečno |
Podaci o cijenama poljoprivrednih proizvoda prikupljaju se na tri razine: otkupna/proizvođačka, veleprodajna i maloprodajna cijena. Prikupljaju se informacije o cijenama 466 proizvoda u suradnji s oko 290 suradnika.
Izvješća TISUP-a
TISUP redovito publicira izvješća o stanju poljoprivrednog tržišta. Ovisno o grupi proizvoda dinamika publiciranja je različita. Sva izvješća TISUP-a imaju standardni oblik, no specifičnosti pojedinih grupa proizvoda očituju se i posebnim dodatnim informacijama danim u izvješćima.
Izvori i metode prikupljanja podataka
Cijene mlijeka i mliječnih proizvoda prikupljaju se od relevantnih prerađivača u Hrvatskoj. Cijene sirovog mlijeka su otkupne i u njih nije uključen PDV. Cijene mliječnih proizvoda su veleprodajne i u njih nije uključen porez na dodanu vrijednost (PDV).
Cijene trupova prikupljaju se od relevantnih klaonica u Hrvatskoj. Cijene proizvoda su otkupne i u njih nije uključen PDV.
Cijene peradi prikupljaju se od relevantnih klaonica u Hrvatskoj. Cijene proizvoda su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.
Cijene jaja prikupljaju se od relevantnih pakirnica u Hrvatskoj. Cijene proizvoda su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.
Stoka, meso i mesne prerađevine – informacije o cijenama i stanju prikupljaju se na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima, u mesnim industrijama i u mesnicama.
Informacije o cijenama žive stoke prikupljaju se na gotovo svim stočnim sajmovima u Hrvatskoj. Podaci se prikupljaju svakog parnog tjedna u godini. Prikupljanje informacija se odvija na način da se, prema unaprijed dogovorenoj suradnji, telefonski kontaktira suradnik koji je prisutan na stočnom sajmu (veterinar, trgovac, proizvođač) te se u kratkom razgovoru opiše stanje na stočnom sajmu i stanje na području na kojem suradnik radi. Prikupljaju se najniže, najviše i najučestalije cijene te se prikupljaju informacije o stanju na tržištu. Cijene žive stoke na stočnim sajmovima su otkupne/proizvođačke cijene.
Cijene mesa i mesnih prerađevina prikupljaju se od relevantnih meso-prerađivača u Hrvatskoj. Cijene proizvoda su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.
Cijene mesa i mesnih prerađevina prikupljaju se u mesnicama većih gradova Hrvatske. Informacije o cijenama dostavljaju djelatnici PSS-a prema unaprijed određenom obrascu. Dostavljaju se najniže i najviše cijene proizvoda. Cijene se prikupljaju svakog parnog tjedna u godini. Cijene u mesnicama su maloprodajne cijene i u njih je uključen PDV.
Voće i povrće - informacije o cijenama i stanju prikupljaju se na veletržnicama, tržnicama i u prodavaonicama većih gradova Hrvatske. Informacije se prikupljaju tjedno u suradnji s djelatnicima PSS-a i upravama veletržnica i tržnica prema unaprijed određenim obrascima, u koje se unose najniže i najviše cijene. Cijene na veletržnicama su veleprodajne i u njih nije uključen PDV. Cijene u prodavaonicama su maloprodajne i u njih je uključen PDV.
Cijene voća i povrća nacionalne proizvodnje prikupljaju se od relevantnih veletrgovaca u Hrvatskoj. Cijene proizvoda su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.
Žitarice i uljarice – informacije o cijenama, stanju na tržištu, ponudi i potražnji prikupljaju se tjedno. Prikupljanje se odvija u suradnji s proizvođačima, veletrgovcima i silosima. Cijene su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.
Informacije o cijenama agrarnih inputa (stočna hrana) prikupljaju se mjesečno u suradnji s proizvođačima/veletrgovcima. Cijene su veleprodajne i u njih nije uključen PDV
Obrada podataka
Prikupljeni podaci unose se u software koji omogućava izradu tablica i grafova po svim ulaznim kriterijima. Izračunavaju se najniže, najviše, najučestalije i ponderirane prosječne cijene poljoprivrednih proizvoda prema regionalnim podjelama i prema željenom vremenskom intervalu.
Distribucija informacija
Izvješća, analize, informacije i podatke TISUP objavljuje putem vlastite web stranice (www.tisup.mps.hr) na kojoj se nalaze sva izvješća TISUP-a, cijene, trendovi, ponude, potražnje i ostali korisni podaci koji se mogu besplatno preuzimati.